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食品安全质量检测学报杂志(非官网)

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食品安全质量检测学报基本信息:

刊名:食品安全质量检测学报

Journal of Food Safety & Quality

曾用名:食品安全质量检测技术

主管单位:北京电子控股有限责任公司

主办单位:北京市电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司

周期:月刊

出版地:北京市 

语种:中文;

开本:大16开

ISSN:2095-0381

CN:11-5956/TS

复合影响因子:0.868

综合影响因子:0.636

创刊时间:2009

食品安全质量检测学报期刊收录:

国家新闻出版总署收录 维普网、万方数据库、知网数据库收录、MARC数据、DC数据、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、CA 化学文摘(美)(2014)、Pж(AJ)文摘杂志(俄)(2014)

食品安全质量检测学报主要栏目:

研究论文、研究综述、技术应用、研究简报、标准法规、产品解读、管理案例、行业动态

食品安全质量检测学报联系方式:

地址:北京市100029-27信箱

邮政编码:100009

电话:010-51237578

邮箱:admin@

食品安全质量检测学报杂志信息:

《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行的学术期刊,国内统一刊号:CN11-5956/TS,国际标准刊号:ISSN2095-0381,月刊,大16开本。本刊创刊于2010年1月,是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊,已被中国科技核心期刊、DOAJ、美国《化学文摘》(CA)、英国国际农业与生物科学研究中心(CABI)、《中国学术期刊网络出版总库》(CNKI)、“万方数据-数字化期刊群”等收录。本刊是反映食品安全和质量领域研究热点、前沿技术及发展方向的重要窗口,为国内外学者搭建食品安全和质量及相关领域新理论、新方法、新材料与新技术的学术交流平台,是培养食品安全和质量学科专业人才的园地。作者和读者为食品科技及相关行业科研、管理、企业研发人员以及大专院校相关专业学生和教育工作者。

《食品安全质量检测学报》主要报道的学科关注点包括:(1)食品分析与检测;(2)食品加工及工艺;(3)食品生物技术;(4)食品营养及功能性食品;(5)食品与药品;(6)食品化学及应用;(7)食品机械与包装;(8)食品贮运和保鲜;(9)食品质量与安全管理;(10)食品安全与经济;(11)食品标准与法规,等。

食品安全质量检测学报杂志稿件要求:

1、文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠,文责自负(严禁抄袭),文字要精炼。

2、姓名在文题下按序排列,排列应在投稿时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚,多作者稿署名时须征得其他作者同意,排好先后次序,接录稿通知后不再改动。

3、文章要求在2000-2400字符,格式一般要包括:题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。

4、文章中的图表应具有典型性,尽量少而精,表格使用三线表;图要使用黑线图,绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀;计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单位》为准,不得采用非法定计量单位。

5、为缩短刊出周期和减少错误,来稿一律使用word格式,并请详细注明本人详细联系方式。审稿周期一般为5个工作日,作者也可来电查询,以免影响正常发表。

6、编辑部对来稿有删修权,不同意删修的稿件请在来稿中声明。我刊同时被国内多家学术期刊数据库收录,不同意收录的稿件,请在来稿中声明。稿件刊登后,赠当期杂志2册。

食品安全质量检测学报常见论文发表范例:

植物多酚类物质研究进展

食品中甲醛分析方法研究进展

电子鼻技术在果蔬检测中的应用

链格孢霉毒素检测方法研究进展

食品中铝含量及其危害研究进展

加强检测技术研究,保障食品安全

高效液相色谱法测定辣白菜中的苯甲酸

农产品质量安全风险交流的主体地位及实践

电子鼻技术在肉类品质应用中快速分析初探

“食品快速检测技术及智能装备”专题征稿函

电化学生物传感器在有机磷农药分析中的应用

偏最小二乘-判别分析模型影响因素初步研究

鲜香菇在不同处理方式下的甲醛含量分析研究

栽培食用菌重金属含量的测定及健康风险评价

国内外水果真菌毒素的限量及检测方法标准分析

北京和河北地区食用菌质量安全状况调查与分析

敞开式离子化质谱在食品安全快速筛查中的应用

快速溶剂萃取仪提取保健食品中人参皂苷条件优化

微波消解-石墨炉原子吸收法测定新鲜樱桃中铜含量

吉林省部分市售小麦粉中20种金属元素的含量分析

高效液相色谱法测定乳与乳制品中L-羟脯氨酸的含量

基于空间插值的土壤重金属污染评估分析系统设计与实现

还原氧化石墨烯/四氧化三铁纳米复合物的应用研究进展

北京市大兴区农产品质量安全检测体系建设情况及发展思路

指数富集的配体系统进化技术研究进展及在食品检测中的应用

农产品中6种植物生长调节剂残留限量标准及检测方法研究进展

固相萃取-高效液相色谱法测定地表水中4种紫外吸收剂的含量

北京设施蔬菜基地土壤中邻苯二甲酸酯的污染水平及污染特征研究

基于纳米金显色的非标记核酸适配体可视化检测重金属镉的方法研究

分散固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法测定土壤中雌酮、雌二醇和乙炔基雌二醇

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